Ragoût de pommes de terre aux olives
Voici une recette provençale de ragoût de pommes de terre que ma mère préparait. Elle séduit par sa simplicité et sa saveur. A essayer pour mettre un peu de chaleur dans notre hiver !
Salade au chou kale, à la mangue et aux pois chiches
Une salade colorée avec laquelle faire le plein de protéines ! Voilà comment associer la saveur sucrée de l’avocat à celle plus acide du kale et comment associer toutes sortes de textures.
Salade...
Soupe de kale et de lentilles
Envie d’un bon bol de soupe ? Voici une recette de soupe de kale et de lentilles réconfortante et savoureuse qui offre un repas complet en un bol. Que demander de mieux ? À...
Jus de pomme chaud aux épices
La saison froide ne fait que commencer. Alors pour se réchauffer lors des longues soirées d’hiver, voici une recette de jus de pomme chaud aux épices qui plaira aux petits comme aux grands. À...
Trempette aux haricots noirs et tomates séchées
Voici une recette de trempette aux haricots noirs et aux tomates séchées à la fois simple et délicieuse qui accompagne très bien les craquelins ou les crudités. À essayer en apéro ou en collation...
Poêlée crémeuse de sarrasin aux poireaux et raisins secs
Le sarrasin est surtout connu en farine dans les fameuses galettes. Il y a pourtant d’autres façons de le cuisiner. Voici une recette de poêlée de sarrasin crémeuse et proposant un mélange sucré-salé délicieux.
Poêlée de chou-fleur en semoule à la mexicaine
Voici une recette simple pour préparer rapidement une délicieuse poêlée à la mexicaine où on transforme le chou-fleur en semoule. À essayer !
Poêlée de chou-fleur en semoule à la mexicaine
Recette de chou-fleur...
Ragoût de patates douces aux épinards et au kale
Ce ragoût est le résultat d’un mariage heureux entre des patates douces et des légumes verts, le tout rehaussé par des épices pour un plat savoureux et parfumé ! À essayer !
Ragoût de patates...
Courge poivrée farcie au quinoa
J’aime beaucoup les légumes farcis et dans ma Provence natale, ils sont très populaires. Pourtant, c'est ici au Canada que j’ai découvert cette recette de courge farcie lors d’un repas chez une collègue de...
Légumes du soleil au four
Voici une recette colorée et parfumée pour les beaux jours. Les légumes cuits au four développent des arômes plus prononcés et gardent une jolie consistance.
Légumes du soleil au four
4 poivrons de différentes...
