Curry de patates douces aux lentilles corail
Voici un de mes plats préférés, un curry où se mêlent douceur des patates douces, force des épices et légère amertume de l’épinard. C’est un plat réconfortant et nourrissant, idéal donc en cette période...
Aïgo boulido ou soupe d’eau bouillie
Les fêtes de fin d'année sont passées et avec la nouvelle année les bonnes résolutions. Pour revenir à un régime plus léger, je vous propose la recette de l'Aïgo boulido ou soupe d'eau bouillie...
Mendiants
Une confiserie de Noël riche en chocolat, noix et fruits secs mais qui soit simple et rapide à réaliser ? C’est possible avec cette recette de mendiants, des petits palets de chocolat traditionnellement garnis...
Salade d’endives aux clémentines
Voici une recette de salade hivernale étonnante, une symphonie amère, sucrée et acide qui ravira les papilles, mais aussi les yeux par ces jolies couleurs.
Salade d´endives aux clémentines
Une salade hivernale étonnante !
3...
Curry de chou-fleur aux petits pois
Vous avez envie d’un plat coloré et parfumé pour affronter l’hiver? Voici une recette de
curry de chou-fleur et de petits pois aux saveurs subtiles et haute en couleurs inspirée de la cuisine indienne. À...
Velouté de poireaux
Avec le froid qui s'installe le moment est venu de préparer un velouté de poireaux. Voici une recette simplissime et délicieuse !
Velouté de poireaux
Une recette pour débutants. Recette végétalienne. Recette sans gluten....
Ragoût de patates douces et de haricots rouges
Le mois de novembre est arrivé et la première tempête de neige aussi. Voici une recette réconfortante haute en couleurs et riche en saveurs pour affronter les jours qui raccourcissent : un ragoût de...
Poivrons farcis
Cette recette de poivron farcis aux accents provençaux, vous réjouira par sa saveur et sa simplicité. Une bonne façon d’accommoder les restes de riz de la veille et de se régaler !
Poivrons...
Riz au curcuma et à l’orange
Voici comment mettre de la couleur dans votre riz !
Pourquoi le manger tout blanc alors qu’il peut si facilement changer de couleur ?
Cette recette toute simple me vient de mon amie Louie, qui m‘a...
Aubergines épicées aux petits pois
L’automne est bien arrivé avec ses belles couleurs, mais il reste encore sur les étals des marchés de belles aubergines pas chères. C’est le moment parfait pour essayer cette recette d’aubergines épicées aux petits...
