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Smoothie orange-carotte-gingembre

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Smoothie orange-carotte-gingembre
Envie d´un smoothie léger et épicé ? Essayez cette recette où se marient parfaitement l’orange, la carotte et le gingembre. Un smoothie idéal en hiver pour faire le plein de vitamines ! Smoothie orange-carotte-gingembre 1 carotte épluchée et coupée en petits dés1 orange épluchée et coupée en quartiers½ banane (ou quelques dés de mangue)Un morceau de gingembre d´1 à 2 cm...

Soupe minestrone

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soupe minestrone
Avec les froides soirées d’hiver, j’ai souvent envie d’une bonne soupe réconfortante et nourrissante. Voici ma version de la soupe minestrone pleine de bons légumes et de saveur. À essayer avec une tranche de pain de campagne ! Soupe Minestrone Soupe italienne, soupe réconfortante, comfort food 2 c. à s d’huile1 oignon coupé en dés2 ou 3 gousses d’ail coupées finement1 pomme...

Sablés aux framboises

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Sablés aux framboises
Voici une recette inspirée du « Streuselkuchen » allemand, un gâteau recouvert de pâte sablée émiettée, rappelant le crumble. Pour la Saint-Valentin, voici une version en forme de cœur garnie de framboises et par-dessus…encore des petits cœurs !  À vos emporte-pièces !  Sablés aux framboises 220 g de farine blanche (de blé ou d'épeautre 1 ¾ tasse)80 g de sucre (⅓tasse + 1 cuillère...

Soupe de quinoa aux haricots rouges

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Soupe de quinoa aux haricots rouges
Envie d’un bon bol de soupe ? Savoureuse et réconfortante, cette recette au quinoa et aux haricots rouges est parfaite pour une soupe-repas servie avec une tranche de pain. Soupe de quinoa aux haricots rouges 2 c. à soupe d'huile végétale1 oignon haché2 gousses d’ail1 ou 2 tomates coupées en dés ou 1/4 conserve de tomates en dés1 ou 2 carottes coupées...

Muffins banane – double chocolat

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Muffins banane - double chocolat
Une recette décadente de muffins aux bananes et au chocolat adaptée du blogue Doumdoumcuisine pour qu’ils soient véganes et sans gluten. Muffins banane - double chocolat Ingrédients secs1 1/2 tasse de farine de riz blanc ou un mix sans gluten (200 g)1/2 tasse de sucre ((ou moins) 100 g)1/3 tasse de cacao en poudre (40 g)1 c. à table de...