mardi, septembre 27, 2022
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Soupe de laitue et d'épinards

Soupe de laitue et d’épinards

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Avec l’arrivée de l’automne, voici une délicieuse soupe verte. Soupe de laitue et d’épinards Une soupe toute verte ! 2 tasses de laitue romaine (lavée et hachée grossièrement)2 tasses d’épinard lavé et haché grossièrement2 échalotes françaises (hachées)1...
Salade de melon et de concombre à la menthe

Salade de melon et de concombre à la menthe

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Le mélange de concombre, de melon et de menthe est très rafraichissant. Il fonctionnait très bien en gaspacho avec un melon vert. Voici maintenant un autre mélange sous forme de salade. Cette fois, pour avoir une...
Salade d’edamames et d’épinards à la mangue

Salade d’edamames et d’épinards à la mangue

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Voici une petite salade d’edamames et d’épinards à la mangue légère et rafraichissante aux saveurs fruitée et légèrement pimenté. A essayer cet été !  Salade d'edamames et d'épinards à la mangue VINAIGRETTE4 cuillères à soupe d'huile d'olive4...
Rémoulade de chou-rave

Rémoulade de chou-rave aux pommes

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Une salade toute fraiche pour l'été. Rémoulade de chou-rave aux pommes 1 tasse de chou-rave moyen (pelé, coupé en fine julienne ou râpé)2 pommes rouges (non pelées, coupées en fine julienne ou râpées)2 carottes ...
Salade d’épinards à la courge poivrée

Salade d’épinards à la courge poivrée

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Une salade réconfortante à déguster ! Salade d’épinards à la courge poivrée Salade1 petite courge poivrée 500 g de feuilles d’épinard1/3 de tasse de noix de cajou1/3 de tasse de canneberges1 c. à soupe de...
Salade de légumineuses à la grenade

Salade de légumineuses à la grenade

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Un délice de fraîcheur avec cette salade si rapidement préparée. Salade de légumineuses à la grenade SaladeUne boîte d’haricots rouges de 398 mLUne boîte de pois chiches de 398 mLUne boîte de maïs de 341 mLUne...
Salade d’endives à la grenade

Salade d’endives à la grenade

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La saison des endives a commencé ! J’aime beaucoup préparer ce légume en salade, car son goût amer se marie particulièrement bien aux saveurs sucrées et fruitées. Dans cette recette, les endives sont agrémentées de...
Salade de sarrasin à la grenade

Salade de sarrasin à la grenade

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Vous cherchez une façon différente de préparer le sarrasin? Essayez-le en salade, accompagné de grenades pour une saveur fruitée et parfumée. Voici une recette simple proposée par Lydia, une amie et lectrice du blogue,...
Salade de riz au pamplemousse et à l’avocat

Salade de riz au pamplemousse et à l’avocat

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Une recette toute simple pour l’été ! J’aime bien mélanger simplement le pamplemousse et l’avocat, c’est très frais. J’aime aussi l’association tout aussi simple de tomates avec du maïs. Combinez ces deux mélanges, ajoutez du...
Salade de pois chiches à la mayonnaise

Salade de pois chiches à la mayonnaise

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Voici une salade rapide et facile à faire, idéale pour un brunch ou comme garniture pour un sandwich.  Salade de pois chiches à la mayonnaise 1 boîte de conserve de pois chiches⅓ de tasse de maïs1...

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