jeudi, octobre 22, 2020
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Recettes de soupes véganes chaudes ou froides.

Gaspacho de concombre et de melon

Gaspacho de concombre et de melon

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Un gaspacho rafraîchissant pour l’été ! Le concombre et le melon vert se marient parfaitement pour cette entrée froide estivale. Gaspacho de concombre et de melon Un gaspacho estival très rafraîchissant. 1 grand concombre1 melon vert...
Soupe de pois chiches aux épices

Soupe de pois chiche aux épices

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Je prépare cette soupe de pois chiche aux épices les soirs où j'ai juste envie d'un bon bol de soupe bien chaud. Savoureuse et réconfortante, elle est parfaite pour une soupe repas servie avec...
Soupe de brocoli à l’avoine

Soupe de brocoli à l’avoine

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Une soupe crémeuse sans ajouter de crème ? Oui, c’est possible, en ajoutant...des flocons d’avoine ! Cette astuce rend la soupe onctueuse et savoureuse. Voici une version aux brocolis, pour un goût original et...
Soupe aux betteraves et au céleri

Soupe aux betteraves et au céleri

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Envie de mettre un peu de couleur en hiver ? Cette soupe violette ravira vos pupilles et vos papilles ! Soupe aux betteraves et au céleri 950 g. de betteraves (2 livres)500 g. de...
Soupe de chou aux herbes

Soupe au chou et aux herbes

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Avec les températures qui dégringolent, une bonne soupe c’est idéal pour se réchauffer. Voici la recette de soupe au chou et aux herbes de mon amie Loraine. Une recette parfumée, réconfortante et nourrissante à...
Aïgo boulido ou soupe d'eau bouillie

Aïgo boulido ou soupe d’eau bouillie

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Les fêtes de fin d'année sont passées et avec la nouvelle année les bonnes résolutions. Pour revenir à un régime plus léger, je vous propose la recette de l'Aïgo boulido ou soupe d'eau bouillie...
Velouté aux poireaux

Velouté de poireaux

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Avec le froid qui s'installe le moment est venu de préparer un velouté de poireaux. Voici une recette simplissime et délicieuse !   Velouté de poireaux Une recette pour débutants. Recette végétalienne. Recette sans gluten....
Soupe aux carottes et aux tomates

Soupe aux carottes et aux tomates

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Voici une recette venue tout droit de Provence pour mettre un peu de couleur et de chaleur dans notre printemps montréalais, une soupe printanière qui se mange chaude ou froide. Le secret de mon...

Soupe de patates douces aux arachides

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L’hiver n’est pas encore fini ! Voici une nouvelle soupe très rassasiante aux patates douces. Le beurre d’arachide va lui apporter un goût très différent. Soupe de patates douces aux arachides 1 oignon1 échalote2...
Soupe de lentilles corail au lait de coco

Soupe de lentilles corail au lait de coco

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Cette soupe de lentilles corail au lait de coco réchauffe, réconforte et rassasie. Une soupe parfumée vite faite et délicieuse à essayer lors d'une froide journée d'hiver ! Soupe de lentilles corail au...

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Recettes d'automne