Il y a longtemps qu’on ne vous a plus proposé de crème d’avoine pour le petit-déjeuner. Voici une recette rapide et facile à préparer en soirée pour obtenir le lendemain une crème fruitée et délicieuse inspirée par le fruit roi du marché en ce moment : la framboise. Cette recette est parfaite pour le petit-déjeuner, mais aussi en collation.
Si les framboises et les amandes ce n’est pas votre truc, pourquoi ne pas essayer une des recettes suivantes ? :
- Crème d’avoine aux pommes et à la cannelle
- Crème d’avoine à la mangue et à la noix de coco
- Crème d’avoine aux cerises et au chocolat
- Crème d’avoine aux fraises
Crème d'avoine aux framboises et amandes
Une recette parfaite pour les débutants, recette végane. Petit déjeuner à préparer pour le lendemain.
Portions: 1
Ingrédients
- ½ tasse de lait d’amande 120 ml
- ½ tasse de flocons d'avoine rapide 50 g
- 2 c.à c. de graines de chia
- ¼ de tasse de framboises 30 g
- ¼ de tasse d’amandes effilées 20 g
- ½ c.à c. d’extrait d’amandes amères
- 1 à 2 c. à c. de sirop d'érable
- Une pincée de sel
Instructions
- Mettre tous les ingrédients sauf les framboises et les amandes effilées dans un pot ou un contenant pouvant être fermé, bien mélanger.
- Ajouter les framboises et les mélanger avec précaution pour ne pas les réduire en purée.
- Mettre au réfrigérateur pour la nuit (ou au moins pendant 4 heures).
- Manger tel quel sorti du réfrigérateur ou légèrement réchauffé.
- Au moment de déguster, ajouter les amandes effilées.
Trucs et astuces
Si vous ajoutez les amandes au moment de la préparation, elles risquent d’avoir perdu leur croquant le lendemain, c´est pourquoi je conseille plutôt de les ajouter juste avant de déguster.
