Graines de citrouilles rôties
Graines de citrouilles rôties

Une recette tellement simple et si peu chère ! Souvent on jettes les graines de citrouilles à la poubelle. Pourtant, elles sont délicieuses. Voici comment les récupérer pour les servir à l’apéro ou sur une soupe ou une salade. C’est simple et rapide à faire; le plus long sera de bien laver les graines de citrouilles pour qu’il ne reste plus de filaments.

Graines de citrouilles rôties

Une recette toute simple
Temps de préparation12 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Type de plat: Apéritif, Apéro, Collation
Mots clés: graines de citrouille, sans gluten, sans soja
Auteur: Virginie

Ingrédients

  • Les graines d'une citrouille
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel

Instructions

  • Préchauffer le four à 375°F (190°C)
  • Retirer les graines de votre citrouille et les mettre dans un tamis. Rincer les et enlever les petits filaments.
  • Bien sécher les graines avec un torchon ou du papier absorbant.
  • Dans un bol, verser l'huile d’olive et le sel et mélanger. Ajouter les graines de citrouille pour les recouvrir du mélange.
  • Étaler les graines sur une plaque recouverte de papier cuisson et les faire cuire pendant 20 minutes.

Si vous en préparez, faites-le moi savoir dans les commentaires et notez la recette !

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Curieuse, j'aime mélanger les saveurs et tester de nouvelles associations ; je ne partage ici que les plus réussies !

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