jeudi, août 5, 2021
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Riste d’aubergines

Riste d’aubergines

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Voici une recette provençale de la région d’Arles pour tous les fans d’aubergines. La riste d’aubergines se consomme aussi bien chaude que froide, en plat principal ou en accompagnement. Sur une tartine pour l’apéro,...
Pommes de terre sautées aux champignons

Pommes de terre sautées aux champignons

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Une recette toute simple avec seulement quelques ingrédients. Ce sera idéal pour un brunch accompagné par exemple de tofu brouillé. Pommes de terre sautées aux champignons 1 oignon2 gousses d’ail1 kg de pommes de terre225 g...
Gratin dauphinois végétal

Gratin dauphinois végétal

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Ce gratin de pommes de terre crémeux et raffiné est idéal en accompagnement ou comme plat principal avec une salade verte.  Gratin dauphinois végétal MixeurMandoline ou robot de cuisinePlat à gratin d´env. 20*20 cm (9 pouces) 7...
Galettes de radis daikon

Galettes de radis daikon

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Voilà plusieurs semaines que j’ai beaucoup de daikon dans mon panier. En cherchant de nouvelles manières de les cuisiner, je suis tombée sur cette recette de Vegitationagitation que j’ai instantanément adoptée et véganisée ! Galettes...
Tofu vite fait au gingembre et à l’ail

Tofu vite fait au gingembre et à l’ail

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Vous n'avez pas l'habitude de cuisiner le tofu ? Le secret, c’est de bien l’apprêter. Voici une petite recette ultra rapide et délicieuse de tofu au gingembre et à l’ail qui pourrait même vous...
Gratin de pommes de terre aux champignons

Gratin de pommes de terre aux champignons

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Si comme moi, vous recevez chaque semaine un panier local, vous vous demandez peut-être : « Qu’est-ce que je vais faire avec toutes ces pommes de terre ?». C’est comme ça que j’ai eu...
Pâté de champignons & de graines de tournesol

Pâté de champignons et graines de tournesol

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Voici une recette simple, pas chère et délicieuse qui se prépare rapidement et fait l’unanimité. Une recette idéale pour les apéros en tout temps, y compris pendant les fêtes. À essayer avec un bon...
Riz au curcuma et à l'orange

Riz au curcuma et à l’orange

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Voici comment mettre de la couleur dans votre riz ! Pourquoi le manger tout blanc alors qu’il peut si facilement changer de couleur ? Cette recette toute simple me vient de mon amie Louie, qui m‘a...
Ratatouille

Ratatouille

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 Il y a autant de recettes de ratatouille qu’il y a de cuisiniers - cuisinières et chacun prétend avoir la vraie recette ainsi que le secret qui fait toute la différence ! Composée de...
boulettes de quinoa

Boulettes de quinoa à la Greeny Sherry

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Voici une de mes recettes préférées, qui permet d’avoir une alternative aux falafels. C’est à nouveau Sharon, du blogue Greeny Sherry, qui nous régale avec cette création originale, savoureuse et croustillante. Ces boulettes de...

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