lundi, avril 6, 2020
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Recette du monde

Recettes véganes inspirés du monde : entrées, plat principaux, desserts, collations et plus encore. Cuisine fusion !

Gnocchi petits pois tomates séchées

Poêlée de gnocchi aux petits pois et tomates séchées

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Vous cherchez une recette réconfortante, savoureuse et prête en un éclair pour les soirs de semaine débordés ? Voici une recette de gnocchi aux petits pois et tomates séchées qui relève le défi !...
Curry de patates douces et lentilles corail

Curry de patates douces aux lentilles corail

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Voici un de mes plats préférés, un curry où se mêlent douceur des patates douces, force des épices et légère amertume de l’épinard. C’est un plat réconfortant et nourrissant, idéal donc en cette période...
Mendiants, confiserie française de Noël

Mendiants

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Une confiserie de Noël riche en chocolat, noix et fruits secs mais qui soit simple et rapide à réaliser ? C’est possible avec cette recette de mendiants, des petits palets de chocolat traditionnellement garnis...
Curry de chou-fleur et de petits pois

Curry de chou-fleur aux petits pois

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Vous avez envie d’un plat coloré et parfumé pour affronter l’hiver? Voici une recette de curry de chou-fleur et de petits pois aux saveurs subtiles et haute en couleurs inspirée de la cuisine indienne. À...
Sablés de Noël

Sablés de Noël

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En Allemagne pendant l’Avent, impossible de passer à côté d’une grande tradition : La confection de petits biscuits appelés « Plätzchen ». En général, la première recette qu’apprennent les enfants est celle des « Butterplätzchen », des sablés tout...
Poivrons farcis

Poivrons farcis

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Cette recette de poivron farcis aux accents provençaux, vous réjouira par sa saveur et sa simplicité. Une bonne façon d’accommoder les restes de riz de la veille et de se régaler ! Poivrons...
Aubergines épicées

Aubergines épicées aux petits pois

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L’automne est bien arrivé avec ses belles couleurs, mais il reste encore sur les étals des marchés de belles aubergines pas chères. C’est le moment parfait pour essayer cette recette d’aubergines épicées aux petits...
Sauce bolognaise aux lentilles corail

Sauce bolognaise aux lentilles corail

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Voici une recette née du hasard ! J’aime beaucoup préparer des sauces bolognaises à base de lentilles, avec le mélange classique oignon-carotte-céleri. Seulement voilà, une fois je n’avais plus une seule branche de céleri...
Dahl de lentilles corail aux épinards

Dahl de lentilles corail aux épinards

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La cuisine indienne est une source d’inspiration sans fin pour moi. Voici une recette de dahl de lentilles corail agrémentée d’épinards. Une recette parfumée et facile à faire ! Dahl de lentilles corail...
Riz cantonais au tofu

Riz cantonais au tofu

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Un classique de la cuisine asiatique revisité et véganisé ! Dégustez cette version de riz frit simplifiée et plus légère que l'originale. C'est facile à faire et délicieux. Riz cantonais au tofu Pour le...

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