Ratatouille
Il y a autant de recettes de ratatouille qu’il y a de cuisiniers - cuisinières et chacun prétend avoir la vraie recette ainsi que le secret qui fait toute la différence ! Composée de...
Salade de concombres à la coréenne
Il fait chaud en ce moment et les salades sont les bienvenues. Voici une autre façon de préparer les concombres avec cette recette inspirée de la cuisine coréenne. Une salade facile à faire et...
Poêlée de riz à la mexicaine
Cette poêlée de riz à la mexicaine est facile, nourrissante et épicée. Une autre façon de
manger du riz ! Étant donné qu’elle se prépare dans un seul plat, c’est la recette parfaite pour les...
Curry facile aux lentilles
La cuisine indienne offre une multitude de possibilités pour préparer les lentilles. Je
m’en suis inspirée pour faire ce curry aux lentilles. Il réchauffe et rassasie. Une recette parfumée, délicieuse et facile à faire.
Curry facile...
Champignons bourguignons
Quand j’étais enfant, ma mère cuisinait souvent du bœuf bourguignon. J’aimais surtout les carottes ! Je n’avais jamais pensé à réaliser une version sans viande jusqu’à ce que j’en mange chez une amie (merci Virginie...
Soupe de patates douces aux arachides
L’hiver n’est pas encore fini ! Voici une nouvelle soupe très rassasiante aux patates douces. Le beurre d’arachide va lui apporter un goût très différent.
Soupe de patates douces aux arachides
1 oignon1 échalote2 gousses d’ail½...
Soupe de lentilles corail au lait de coco
Cette soupe de lentilles corail au lait de coco réchauffe, réconforte et rassasie. Une soupe parfumée vite faite et délicieuse à essayer lors d'une froide journée d'hiver !
Soupe de lentilles corail au lait de...
Soupe blanche
Une soupe toute blanche vite faite et toute simple pour les soirées de semaine. Une soupe
délicieuse à condition d’aimer le chou-fleur !
Soupe blanche
Recette végane sans gluten, sans noix.
1 chou-fleur moyen ((4 tasses de chou-fleur,...
Soupe aux pois cassés
Une bonne soupe simple un peu rustique pour les froides journées d’hiver. Elle est réconfortante et nourrissante. Accompagnée d’une bonne tranche de pain et de végépaté, elle peut très bien faire un repas.
Soupe...
Chili végé
Je fais cette recette chili végé (vegan) depuis des années. Je l’ai donné à plusieurs de mes ami(e) s qui me l’ont réclamée après en avoir mangé à la maison. Pour moi, c’est un...
