Poêlée crémeuse de sarrasin aux poireaux et raisins secs
Le sarrasin est surtout connu en farine dans les fameuses galettes. Il y a pourtant d’autres façons de le cuisiner. Voici une recette de poêlée de sarrasin crémeuse et proposant un mélange sucré-salé délicieux.
Poêlée...
Poêlée de chou-fleur en semoule à la mexicaine
Voici une recette simple pour préparer rapidement une délicieuse poêlée à la mexicaine où on transforme le chou-fleur en semoule. À essayer !
Poêlée de chou-fleur en semoule à la mexicaine
Recette de chou-fleur en semoule...
Risotto aux poireaux et à la spiruline
Après le risotto aux champignons et le risotto aux betteraves, voici cette fois-ci un risotto tout vert avec des poireaux. C’est la spiruline qui lui donnera une couleur plus verte. Ajoutez-en plus si vous...
Ragoût de patates douces aux épinards et au kale
Ce ragoût est le résultat d’un mariage heureux entre des patates douces et des légumes verts, le tout rehaussé par des épices pour un plat savoureux et parfumé ! À essayer !
Ragoût de patates douces aux...
Courge poivrée farcie au quinoa
J’aime beaucoup les légumes farcis et dans ma Provence natale, ils sont très populaires. Pourtant, c'est ici au Canada que j’ai découvert cette recette de courge farcie lors d’un repas chez une collègue de...
Spaghettis aux courgettes
Vous avez aimé la recette de spaghettis aux champignons, voici une délicieuse variation suggérée par mon amie Pauline. À essayer !
Spaghettis aux courgettes
Recette de pâtes. Recette facile pour débutants.
Spaghettis ou autres pâtes pour...
Aubergines aux olives
Voici une recette italienne d'aubergines aux olives que j’ai découverte lors d’un voyage et que j’adore. Je ne prétends pas qu'il s'agisse de la recette originale mais je m'en suis inspirée pour cette recette...
Tofu vite fait au gingembre et à l’ail
Vous n'avez pas l'habitude de cuisiner le tofu ? Le secret, c’est de bien l’apprêter. Voici une petite recette ultra rapide et délicieuse de tofu au gingembre et à l’ail qui pourrait même vous...
Risotto aux betteraves
J’adore le risotto, c’est un plat facile et rapide à faire qui peut se décliner en toute saison en adaptant avec les légumes du moment. Cette fois, j’ai décidé d’utiliser des betteraves pour un...
Hachis Parmentier de lentilles
Voici la recette idéale pour les soirées d’hiver. On en prépare un grand plat de hachis Parmentier de lentilles sans scrupule pour se réconforter. C’est délicieux et comme tous les hachis, il est encore...
