Courgette et chocolat

Avec les journées qui raccourcissent, vous avez envie d’une bonne soupe pleine de bons légumes ? Voici une recette de soupe rustique aux haricots blancs et aux légumes d’automne, à la fois réconfortante et nourrissante. À essayer avec une bonne tranche de pain aux noix grillé. Soupe aux haricots blancs et aux légumes d’automne 2 c. à soupe d’huile d’olive1 oignon jaune...

Avec l’automne, les courges sont de retour. Dans la famille, je vous présente la courge spaghetti. Une fois cuite, sa chair donne de longs filaments fermes qui ressemblent aux pâtes du même nom. Voici une recette qui met à l’honneur la courge spaghetti avec une sauce bolognaise. À essayer ! Courge spaghetti à la bolognaise Courge spaghetti avec une sauce...

Les currys font partie de mes plats préférés, tant ils sont réconfortants et faciles à faire. Ce curry de pois chiches et patates douces aux épinards est crémeux et agréablement épicé, un régal quand les températures commencent à baisser ! Curry de pois chiches et patates douces aux épinards 1 boîte de conserve de pois chiches égouttés4 tomates hachées ou...

C’est le moment de l’année où l'on trouve de petites tomates cerises au marché, à croquer telles quelles ou à déguster cuites avec des pâtes. Voici une recette simple et délicieuse de pennes aux tomates cerises, à l’ail et au basilic. À essayer ! Pennes aux tomates cerises, à l’ail et au basilic Pour les pâtesPennes pour 2Pour les tomates...

Vous cherchez une façon différente de préparer le sarrasin? Essayez-le en salade, accompagné de grenades pour une saveur fruitée et parfumée. Voici une recette simple proposée par Lydia, une amie et lectrice du blogue, qui s'est inspirée d'une recette d'Ottolenghi pour faire une version sans gluten. Salade de sarrasin à la grenade 1 et ½ tasse de sarrasin blanc cuit2 grosses...