Eau infusée à la pomme

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Eau infusée à la pomme verte, pomme rouge, gingembre et citron
Aussi appelées « eaux détox », les eaux infusées sont simples à réaliser et constituent une alternative saine aux limonades très sucrées. Pour cette recette, j´ai choisi un grand classique parmi les fruits : la pomme ! Avec un peu de gingembre et de citron en plus, le résultat est particulièrement rafraîchissant. Eau infusée à la pomme Pour une carafe d´environ 1 litre/4...

Cookies au chocolat aux 3 ingrédients

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Une recette de cookie tellement simple avec seulement 3 ingrédients ! Cette recette sera parfaite pour ceux qui sont allergiques aux œufs, intolérants au gluten ou qui font attention à leur consommation de sucre, puisqu’il n’y a ni œufs, ni gluten, ni sucre ajouté ! J’ai découvert cette recette grâce à OneCleverChef et je l’ai instantanément adoptée ! Cookies au...

Soupe de lentilles corail au lait de coco

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Soupe de lentilles corail au lait de coco
Cette soupe de lentilles corail au lait de coco réchauffe, réconforte et rassasie. Une soupe parfumée vite faite et délicieuse à essayer lors d'une froide journée d'hiver ! Soupe de lentilles corail au lait de coco Soupe de lentilles corail au lait de coco. Recette végétalienne sans gluten. 1 tasse de lentilles rouges lavées et bien égouttées2 carottes1 patate...

Boulettes de quinoa à la Greeny Sherry

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boulettes de quinoa
Voici une de mes recettes préférées, qui permet d’avoir une alternative aux falafels. C’est à nouveau Sharon, du blogue Greeny Sherry, qui nous régale avec cette création originale, savoureuse et croustillante. Ces boulettes de quinoa sont idéales pour un brunch, pour accompagner une salade ou tout plat en sauce. Leur goût et texture feront des adeptes, c’est garanti!

Bortsch végétalien

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Bortsch
Il existe tellement de recettes de bortsch, un potage slave qui contient de la betterave et beaucoup de légumes :  du chou, des pommes de terre, de l’oignon… Voici une version réconfortante sans viande traduite d’Alissa Senz sur ConnaisseurVeg. Bortsch végétalien 2 cuillères à soupe d'huile d'olive3 betteraves moyennes (pelées et coupées en dés)2 carottes moyennes (pelées et coupées en...