Courgette et chocolat

Une recette toute simple pour l’été ! J’aime bien mélanger simplement le pamplemousse et l’avocat, c’est très frais. J’aime aussi l’association tout aussi simple de tomates avec du maïs. Combinez ces deux mélanges, ajoutez du riz et voilà une salade pleine de fraîcheur pour vos prochains pique-niques. Salade de riz au pamplemousse et à l’avocat ⅔ de tasse de riz blanc (120...

Voici comment faire de la glace en 3 minutes chrono sans sorbetière, avec seulement 2 ingrédients ! Et ce sans produits laitiers, sans matières grasses, sans sucre ajouté ! Certains l’appellent nice cream, car c’est vraiment nice de faire une glace ainsi. Glace aux bananes et aux bleuets blender 2 bananes congelées100 g de bleuets congelésUn peu d’eau ou de lait végétal (facultatif) Mettez les...

Voici une recette provençale de la région d’Arles pour tous les fans d’aubergines. La riste d’aubergines se consomme aussi bien chaude que froide, en plat principal ou en accompagnement. Sur une tartine pour l’apéro, c’est délicieux ! À essayer cet été. Riste d’aubergines 4 aubergines moyennes pelées et coupées en dés de 2 cm6 à 7 tomates moyennes bien mûres...

On a beau s’appeler Courgette et chocolat, j’ai remarqué qu’on avait plus de recettes de chocolat que de courgettes. Alors voici un tian de courgettes, ce classique provençal est simplissime et délicieux et met en valeur les légumes de l’été. Le mot “tian” désigne un plat de cuisson traditionnellement en terre cuite et, par extension, le gratin de légumes...

Une recette toute simple avec seulement quelques ingrédients. Ce sera idéal pour un brunch accompagné par exemple de tofu brouillé. Pommes de terre sautées aux champignons 1 oignon2 gousses d’ail1 kg de pommes de terre225 g de champignons2 cuillères à thé de paprika fuméHuile d’oliveSel et poivre Rincer les pommes de terre et les couper en deux ou en quatre selon leur...