Courgette et chocolat

Une recette décadente de muffins aux bananes et au chocolat adaptée du blogue Doumdoumcuisine pour qu’ils soient véganes et sans gluten. Muffins banane - double chocolat Ingrédients secs1 1/2 tasse de farine de riz blanc ou un mix sans gluten (200 g)1/2 tasse de sucre ((ou moins) 100 g)1/3 tasse de cacao en poudre (40 g)1 c. à table de...

Voici une recette provençale de ragoût de pommes de terre que ma mère préparait. Elle séduit par sa simplicité et sa saveur. A essayer pour mettre un peu de chaleur dans notre hiver !  Ragoût de pommes de terre aux olives 1 oignon10 pommes de terre à chair ferme (environ 1 kg)3 cuillères à soupe d’huile d'olive1 feuille de laurier2 ou 3...

Une salade colorée avec laquelle faire le plein de protéines ! Voilà comment associer la saveur sucrée de l’avocat à celle plus acide du kale et comment associer toutes sortes de textures. Salade au chou kale, à la mangue et aux pois chiches 3 tasses de chou kale coupé en chiffonnade (750 ml )1 tasse de mangue coupée en cubes (250...

Envie d’un bon bol de soupe ? Voici une recette de soupe de kale et de lentilles réconfortante et savoureuse qui offre un repas complet en un bol. Que demander de mieux ? À essayer pour vous réchauffer un soir d’hiver ! Soupe de kale et de lentilles 2 c. à soupe d'huile végétale1 gros oignon haché2 gousses d’ail2 tasses de feuilles...

La saison froide ne fait que commencer. Alors pour se réchauffer lors des longues soirées d’hiver, voici une recette de jus de pomme chaud aux épices qui plaira aux petits comme aux grands. À essayer cet hiver après une balade dans la neige ! Jus de pomme chaud aux épices 1 l de jus de pomme (4 tasses)1 ou 2...