Courgette et chocolat

Le sarrasin est surtout connu en farine dans les fameuses galettes.  Il y a pourtant d’autres façons de le cuisiner. Voici une recette de poêlée de sarrasin crémeuse et proposant un mélange sucré-salé délicieux. Poêlée crémeuse de sarrasin aux poireaux et raisins secs Recette végane et sans gluten. Poêlée crémeuse de sarrasin. Recette salée sucrée. 3 poireaux (principalement le blanc)¼ de tasse...

Vous avez des pommes chez vous et vous voulez une recette qui change de la traditionnelle croustade de pommes ? Voici une recette de crumble aux pommes légère et délicieuse.   Crumble léger aux pommes et aux amandes Moule carré de 23*23cm (9 pouces) 4 ou 5 pommes moyennes (soit 3,5 tasses environ)2 cuillères à soupe de sirop d´érable à répartir sur...

Voici une recette simple pour préparer rapidement une délicieuse poêlée à la mexicaine où on transforme le chou-fleur en semoule. À essayer  ! Poêlée de chou-fleur en semoule à la mexicaine Recette de chou-fleur en semoule épicée. Recette facile. Recette sans gluten. 2 tasses de fleurons de chou-fleur (170 g)2 tomates coupées en petits dés1 oignon moyen coupé en petits...

Voici une recette simplissime de chips de kale, parfaite à l’apéro ou comme collation. Il est bien sûr conseillé d’aimer le kale avant de se lancer dans la préparation des chips ! Chips de kale Recette de kale, recette facile, recette pour apéro Un bouquet de kale2 à 3 c. à s d’huile d’olive1 c. à s de sauce sojaDes graines...

Après le risotto aux champignons et le risotto aux betteraves, voici cette fois-ci un risotto tout vert avec des poireaux. C’est la spiruline qui lui donnera une couleur plus verte. Ajoutez-en plus si vous voulez un vert plus prononcé. Mais, attention n’en mettez pas trop car le goût est lui aussi très prononcé. À déguster avec du parmesan sans modération. Risotto...