Curry facile aux lentilles
La cuisine indienne offre une multitude de possibilités pour préparer les lentilles. Je
m’en suis inspirée pour faire ce curry aux lentilles. Il réchauffe et rassasie. Une recette parfumée, délicieuse et facile à faire.
Curry facile...
Steaks de portobello
Comment faire des steaks végétaux avec seulement 4 ingrédients ?
J’ai découvert cette recette grâce à Sarah McMinn de Mydarlingvegan et c’est tout simplement délicieux. En quelques minutes, on obtient des steaks juteux et savoureux.
Steaks de...
Champignons bourguignons
Quand j’étais enfant, ma mère cuisinait souvent du bœuf bourguignon. J’aimais surtout les carottes ! Je n’avais jamais pensé à réaliser une version sans viande jusqu’à ce que j’en mange chez une amie (merci Virginie...
Chili végé
Je fais cette recette chili végé (vegan) depuis des années. Je l’ai donné à plusieurs de mes ami(e) s qui me l’ont réclamée après en avoir mangé à la maison. Pour moi, c’est un...
Tofu aux légumes et sauce aux arachides
J’adore le tofu ! Je cherche toujours de nouvelles façons de le préparer. Pour cette recette, je me suis inspirée de plusieurs recettes notamment celle-ci en les adaptant. Voici un plat parfumé et réconfortant pour...
Végé-pâté
J’ai découvert le végé-pâté lors de mon premier séjour à Montréal et je l’ai adopté ! J’ai essayé plusieurs recettes avant d’arriver à celle-ci. C’est bon, simple à faire, nourrissant et délicieux. À déguster sans...
Sauté de tofu collant au sésame et au gingembre
Ce sauté de tofu est délicieux et facile à faire. Vous pouvez utiliser les légumes que vous voulez suivant votre inspiration ou frigo. Il peut être servi avec du riz ou des vermicelles !...
Patates douces caramélisées au sirop d’érable
Avec les jours froids en ce moment, on recherche des plats réconfortants. Je viens d’essayer les patates douces caramélisées de Kathy sur Lemon blossom et c’est juste dé-li-cieux ! Les patates douces sucrées fondent...
Risotto aux champignons
Risotto
Le risotto est un plat délicieux qu’il soit préparé avec des champignons ou tout autre légume. C’est l’utilisation du riz Arborio, une variété italienne de riz, qui lui donne sa consistance crémeuse. À déguster...
