Courgette et chocolat

Une bonne soupe simple un peu rustique pour les froides journées d’hiver. Elle est réconfortante et nourrissante. Accompagnée d’une bonne tranche de pain et de végépaté, elle peut très bien faire un repas. Soupe de pois cassés Soupe de pois cassés végane et sans gluten. 1 tasse de pois cassés1 gros oignon2 branches de céleri3 carottes4 à 5 tasses de bouillon...

Je fais cette recette chili végé (vegan) depuis des années. Je l’ai donné à plusieurs de mes ami(e) s qui me l’ont réclamée après en avoir mangé à la maison. Pour moi, c’est un bon bol de comfort food parfumé et nourrissant qui fait du bien. Chili végé Recette de chili vegan option sans gluten et sans soja possible. 540 ml...

J’adore le tofu ! Je cherche toujours de nouvelles façons de le préparer. Pour cette recette, je me suis inspirée de plusieurs recettes notamment celle-ci en les adaptant. Voici un plat parfumé et réconfortant pour les froides journées d’hiver. Tofu aux légumes et sauce aux arachides Un plat parfumé et réconfortant pour les froides journées d’hiver. 450 gr. de tofu ferme2 c....

Un des meilleurs fauxmages que j’ai fait ! J’ai fait plusieurs tentatives et j’ai découvert celui de Philipp sur Exceedingly vegan. Il est tellement goûteux ! Fauxmage aux canneberges 80 g de noix de cajou150 ml d’eau3 cuillères à soupe de levure nutritionnelle2 cuillères à soupe de jus de citron1 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive3/4 c. à thé de sel1/3 c....

 J’ai découvert le végé-pâté lors de mon premier séjour à Montréal et je l’ai adopté ! J’ai essayé plusieurs recettes avant d’arriver à celle-ci. C’est bon, simple à faire, nourrissant et délicieux. À déguster sans modération en apéro, dans un sandwich ou en accompagnement d’une salade ou de légumes. Végé-pâté Une recette simple de végé-paté qui peut être aussi sans gluten. 3/4 de...