samedi, juillet 20, 2024
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Recette italienne

Recettes véganes inspirés de la cuisine italienne : entrées, plat principaux, desserts, collasions et plus encore.

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

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Avec l’arrivée du printemps, on commence à trouver des asperges au marché. Comment résister à l’idée de faire un risotto aux asperges ? Une recette facile et délicieuse à essayer avec ce légume de...
soupe minestrone

Soupe minestrone

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Avec les froides soirées d’hiver, j’ai souvent envie d’une bonne soupe réconfortante et nourrissante. Voici ma version de la soupe minestrone pleine de bons légumes et de saveur. À essayer avec une tranche de...
Risotto aux poireaux et à la spiruline

Risotto aux poireaux et à la spiruline

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Après le risotto aux champignons et le risotto aux betteraves, voici cette fois-ci un risotto tout vert avec des poireaux. C’est la spiruline qui lui donnera une couleur plus verte. Ajoutez-en plus si vous...
Risotto de betteraves

Risotto aux betteraves

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J’adore le risotto, c’est un plat facile et rapide à faire qui peut se décliner en toute saison en adaptant avec les légumes du moment. Cette fois, j’ai décidé d’utiliser des betteraves pour un...
Gnocchi petits pois tomates séchées

Poêlée de gnocchi aux petits pois et tomates séchées

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Vous cherchez une recette réconfortante, savoureuse et prête en un éclair pour les soirs de semaine débordés ? Voici une recette de gnocchi aux petits pois et tomates séchées qui relève le défi !...
Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

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Risotto Le risotto est un plat délicieux qu’il soit préparé avec des champignons ou tout autre légume. C’est l’utilisation du riz Arborio, une variété italienne de riz, qui lui donne sa consistance crémeuse. À déguster...

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