Courgette et chocolat

J’aime beaucoup le chili, alors j’essaie souvent de nouvelles recettes et la dernière fois que je suis allée en Angleterre dans un petit resto végane de Canterbury, ils proposaient un chili au cacao que j’ai bien sûr testé. C’était délicieux ! En m’inspirant de cette recette et après quelques essais, voici ma version du chili de haricots noirs au...

Envie de mettre un peu de couleur en hiver ? Cette soupe violette ravira vos pupilles et vos papilles ! Soupe aux betteraves et au céleri 950 g. de betteraves (2 livres)500 g. de céleri en branche (1 livre)2 pommes de terre1 oignon2 litres de bouillon de légumes (4 tasses)1 c. à s d'huile d’oliveselpoivre Couper l’oignon et le faire...

Avec les températures qui dégringolent, une bonne soupe c’est idéal pour se réchauffer. Voici la recette de soupe au chou et aux herbes de mon amie Loraine. Une recette parfumée, réconfortante et nourrissante à essayer ! Merci Loraine pour cette délicieuse recette. Soupe au chou et aux herbes Recette de soupe au chou végane et sans gluten. 1 chou équivalent à 2...

Si comme moi, vous recevez chaque semaine un panier local, vous vous demandez peut-être : « Qu’est-ce que je vais faire avec toutes ces pommes de terre ?». C’est comme ça que j’ai eu l’idée de ce gratin aux champignons. Et si vous nous suivez, vous allez reconnaître la petite sauce aux champignons de la recette des spaghettis, dans...

Les fêtes de fin d'année sont passées et avec la nouvelle année les bonnes résolutions. Pour revenir à un régime plus léger, je vous propose la recette de l'Aïgo boulido ou soupe d'eau bouillie ! Je vous entends déjà : « Quoi ? Une soupe d’eau bouillie ? » Aïgo boulido c’est un peu comme la ratatouille, il y...