Courgette et chocolat

Un jour d’été, j’ai laissé mon pot de Nutella au soleil. Le soir, l’alléchante pâte à tartiner chocolatée, dense et lisse était remplacée par de l’huile de palme. Il ne restait au fond du pot qu’un mince filet de chocolat. J’ai alors tenté de fabriquer mon propre Nutella, avec des ingrédients plus santé ! Après plusieurs essais de pâte à...

J’adore le risotto, c’est un plat facile et rapide à faire qui peut se décliner en toute saison en adaptant avec les légumes du moment. Cette fois, j’ai décidé d’utiliser des betteraves pour un risotto haut en couleur et saveur ! À essayer ! Si vous voulez débuter avec une recette plus classique je vous conseille le risotto aux champignons. Risotto aux...

Une recette de salade de pommes de terre facile aux saveurs subtiles, parfaite en entrée ou repas léger accompagnée d'une bonne tranche de pain de campagne et d'un morceau de végé-pâté. Salade de pommes de terre aux pommes Recette de salade, recette pour débutant, recette sans gluten Salade2 pommes de terre moyennes cuites coupées en dés2 branches de céleri coupées en...

Voici la recette idéale pour les soirées d’hiver. On en prépare un grand plat de hachis Parmentier de lentilles sans scrupule pour se réconforter. C’est délicieux et comme tous les hachis, il est encore meilleur réchauffé ! À essayer !  Hachis Parmentier de lentilles Recette hachis Parmentier de lentilles cuites au four. Recette réconfortante. Pour la purée 5 pommes de...

En plein hiver, on a besoin de bons plats réconfortants. Cette recette de ragoût de haricots blancs et légumes racines a tout bon. Elle est simple à faire, nourrissante, pleine de bons légumes de saison. Parfaite sur toute la ligne. À essayer ! Ragoût de haricots blancs et légumes racines 1 et ½ tasse de haricots blancs cuits...