Végé-pâté aux olives et tomates séchées

    0
    212
    Végé-pâté aux olives et tomates séchées
    Végé-pâté aux olives et tomates séchées

    Végé-pâté aux olives et tomates séchées

    Temps de préparation5 minutes
    Trempage des graines de tournesol10 minutes
    Type de plat: Apéro, Collation
    Mots clés: graine de tournesol, huile d'olives, levure alimentaire, olive noire, sans gluten, sans noix, sans soja, végé-pâté
    Portions: 2
    Auteur: Martine

    Ingrédients

    • ½ tasse de graines de tournesol
    • 1 carotte pelée et coupée en morceau
    • 1 c. à s. d’huile d’olive
    • 2 c. à s. de levure alimentaire
    • 1 à 2 gousses d’ail épluchées
    • 1 échalote épluchée
    • 4 ou 5 tomates séchées
    • 1 poignée d’olives noires dénoyautées
    • ¼ de paprika fumé
    • sel et poivre au goût

    Instructions

    • Mettre les graines de tournesol à tremper dans un bol, avec de l’eau chaude, pendant 10 minutes. Bien les égoutter.
    • Dans un mixeur ajouter tous les ingrédients.
    • Mixer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène avec plus ou moins de morceaux selon votre convenance.
    • Goûter, saler et poivrer.

    Trucs et astuces

    Vous pouvez mixer à votre convenance pour obtenir une consistance lisse ou au contraire une consistance « rustique » avec des morceaux.
    Les olives sont déjà salées, goûtez avant de saler à nouveau le végé-pâté.

    Article précédentPotage de champignons
    Article suivantGraines de courges rôties
    Martine
    Accro au chocolat, j'aime la diversité et la créativité que permet la cuisine végane. C'est avec plaisir que je partage avec vous mes recettes préférées.