Salade d’avocats et de pamplemousses
Une entrée simplissime et rafraîchissante ! De quoi faire le plein de vitamine C en toutes saisons !
Portions: 4
Ingrédients
- 2 avocats
- 2 pamplemousses
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Instructions
- Peler les pamplemousses à vif et couper les avocats en fines rondelles
- Les poser sur une assiette en alternant un morceau de pamplemousse et un morceau d’avocat.
- Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive
- Salez et poivrez
Trucs et astuces
Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de persil ou de coriandre.
