Brownie à la courgette et au chocolat

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    Brownie courgette chocolat
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    Brownie courgette chocolat
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    Brownie à la courgette et au chocolat

    Recette de brownie courgette et chocolat, facile, recette pour débutant
    Temps de préparation10 min
    Temps de cuisson20 min
    Temps total30 min
    Type de plat: Dessert
    Cuisine: American
    Mots clés: brownie, chocolat, courgette
    Portions: 4
    Auteur: Martine

    Ingrédients

    • 180 g de farine
    • 40 g de poudre d’amandes
    • 100 g de sucre
    • 50 g de cacao non sucré
    • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 pincée de sel
    • 90 g d’huile végétale neutre
    • 1 courgette de taille moyenne environ 250 g râpée
    • 50 g de pépites de chocolat noir

    Instructions

    • Préchauffer le four à 180 °C. 
    • Laver, peler et râper/mixer finement la courgette. Réserver. 
    • Dans un bol, mettre la farine, la poudre d’amandes le sucre, le cacao, le bicarbonate et le sel, mélanger.
    • Verser l’huile et mélanger jusqu’à obtenir une texture sableuse. 
    • Incorporer la courgette râpée à l’aide d’une spatule. La pâte obtenue doit être homogène.
    • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
    • Verser dans un moule à brownie (moule carré) et cuire 20 minutes (texture fondante) ou 25 minutes (texture moelleuse).
    • Laisser refroidir.
    • Déguster.

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    Accro au chocolat, j'aime la diversité et la créativité que permet la cuisine végane. C'est avec plaisir que je partage avec vous mes recettes préférées.