Tartinade de tofu

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    Tartinade de tofu
    Tartinade de tofu

    Tartinade de tofu

    Type de plat: Apéritif, Collation
    Mots clés: tartinade, tofu, trempette
    Auteur: Martine

    Ingrédients

    • 200 g de tofu
    • 6 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1 c. à café de tahini
    • 2 c. à café de vinaigre de cidre de pomme
    • 2 c. à café de miso blanc de préférence
    • ½ c. à café d’ail en poudre
    • ½ c. à café d’oignon en poudre
    • ½ à 1 c. à café de curcuma
    • 1 c. à soupe de levure nutritionnelle
    • Sel
    • Poivre noir

    Instructions

    • Mettre dans un mixeur tous les ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
    • Goûter et ajuster l’assaisonnement.

    Trucs et astuces

    Conserver au frigo.

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    Accro au chocolat, j'aime la diversité et la créativité que permet la cuisine végane. C'est avec plaisir que je partage avec vous mes recettes préférées.