Courgette et chocolat

Une recette tellement simple et si peu chère ! Souvent on jettes les graines de citrouilles à la poubelle. Pourtant, elles sont délicieuses. Voici comment les récupérer pour les servir à l’apéro ou sur une soupe ou une salade. C’est simple et rapide à faire; le plus long sera de bien laver les graines de citrouilles pour qu’il ne...

Une délicieuse recette de choux à savourer cet automne ! Poêlée de chou aux petits pois et aux pommes 3 tasses de chou vert émincé ou l’équivalent d’un petit chou vert1/2 tasse de petits pois frais ou surgelés1 ou 2 pommes moyennes2 ou 3 tomates fraiches hachées ou ½ boite de conserve de tomates en morceaux1 gros oignon finement haché2...

Une recette de spaghettis ultra simple et rapide et parfaite pour faire fuir tous les vampires ! Ça peut être utile à la veille d’Halloween ! Spaghettis à l'ail Spaghetti pour 2⅓ tasse tasse d'huile d'olive6 à 7 gousses d'ail dégermées et émincées ou pressées¼ cuillère à café de piment d’Espelette ou flocons de piment (facultatif)Basilic frais ciseléSel et poivre au goûtJus...

Une façon originale de revisiter cet automne la courge et le crumble! Crumble salé de courge aux noix de cajou 1 courge butternut ((soit 3,5 tasses environ))1 cuillère à soupe d’huile1 cuillère à café de garam masala1 ou 2 gousses d’ail finement hachées1/2 cuillère à café de piment en poudre1 tasse de flocons d’avoine ((100g))½ tasse de noix...

Avec l’arrivée de l’automne, voici une délicieuse soupe verte. Soupe de laitue et d’épinards Une soupe toute verte ! 2 tasses de laitue romaine (lavée et hachée grossièrement)2 tasses d’épinard lavé et haché grossièrement2 échalotes françaises (hachées)1 grosse pomme de terre pelée et coupée en morceaux2 cuillères à soupe d'huile d'olive4 tasses de bouillon de légumes2 gousses d'ail (hachées)1/4 de tasse de...