Tartinade de tofu
Tartinade de tofu

Cette tartinade crémeuse et savoureuse est préparée à partir de tofu. Elle est idéale comme trempette ou pour tartiner. Ça se pourrait bien que ça devienne la tartinade de l’été. À essayer pour vos apéros et vos pique-nique cet été !

Tartinade de tofu

Type de plat: Apéritif, Collation
Mots clés: tartinade, tofu, trempette
Auteur: Martine

Ingrédients

  • 200 g de tofu
  • 6 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café de tahini
  • 2 c. à café de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 c. à café de miso blanc de préférence
  • ½ c. à café d’ail en poudre
  • ½ c. à café d’oignon en poudre
  • ½ à 1 c. à café de curcuma
  • 1 c. à soupe de levure nutritionnelle
  • Sel
  • Poivre noir

Instructions

  • Mettre dans un mixeur tous les ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Goûter et ajuster l’assaisonnement.

Trucs et astuces

Conserver au frigo.

Si vous en préparez, faites-le moi savoir dans les commentaires et notez la recette !

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Martine
Accro au chocolat, j'aime la diversité et la créativité que permet la cuisine végane. C'est avec plaisir que je partage avec vous mes recettes préférées.

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