Steaks de portobello

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    steak de portobello

    Steaks de portobello

    Temps de préparation5 min
    Temps de cuisson25 min
    Temps total30 min
    Type de plat: Plat principal
    Cuisine: américaine
    Mots clés: champignon, steak végétal
    Portions: 4 personnes
    Auteur: Virginie

    Ingrédients

    • 4 grands champignons portobellos ou 8 petits
    • ¼ tasse d’huile d’olive
    • 2 cuillères à table de vinaigre balsamique
    • 2 cuillères à table d’épices à steak

    Instructions

    • Préchauffer le four à 400 F.
    • Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et les épices pour bifteck.
    • Badigeonner généreusement chaque champignon de ce mélange.
    • Placer les champignons dans un grand plat avec le reste de la marinade et les cuire pendant 20 minutes.
    • Retirer du four, retourner et faire cuire encore 5-10 minutes jusqu'à ce que les champignons soient bien cuits.

    Trucs et astuces

    vous pouvez manger ces steaks accompagnés de frites, de pommes de terre, de légumes verts…

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    Curieuse, j'aime mélanger les saveurs et tester de nouvelles associations ; je ne partage ici que les plus réussies !