Riz au curcuma et à l’orange

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    Riz au curcuma et à l'orange
    Riz au curcuma et à l'orange

    Riz au curcuma et à l’orange

    Riz au curcuma et à l’orange
    Temps de préparation5 min
    Temps de cuisson25 min
    Type de plat: Plat d'accompagnement, Plat principal
    Mots clés: curcuma, orange, riz
    Auteur: Virginie

    Ingrédients

    • 3 portions de riz
    • 1 demi-orange
    • 1 c. à thé de curcuma
    • quelques graines de sésame
    • 1 pincée de sel

    Instructions

    • Rincer et découper une demi-orange en fines tranches.
    • Mettre 3 portions de riz avec la quantité d’eau adéquate dans votre autocuiseur, la demi-orange découpée, le curcuma, le sel et faire cuire le tout
    • À la sortie de la cuisson, rajouter sur le riz quelques graines de sésame et un filet d’huile de sésame.

    Trucs et astuces

    Vous pouvez rajouter à la fin dans votre riz de la sauce soja pour une version salée ou des raisins sec pour une version encore plus sucrée.

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    Curieuse, j'aime mélanger les saveurs et tester de nouvelles associations ; je ne partage ici que les plus réussies !