Nutella végane

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    Nutella végane
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    Nutella végane

    Une recette facile de pâte à tartiner au chocolat.
    Temps de préparation8 min
    Temps total8 min
    Type de plat: Collation, En-cas
    Mots clés: chocolat, noisettes, nutella, pâte à tartiner
    Auteur: Virginie

    Ingrédients

    • 1 tasse de noisettes grillées non salées sans leur peau
    • ½ tasse de noix de cajou
    • 1 tasse de pépites de chocolat ou de chocolat en morceaux
    • ½ tasse de lait végétal
    • 1/3 tasse de cassonade
    • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
    • ¼ tasse d’huile de pépins de raisin ou autre huile neutre
    • ¼ cuillères à café d’extrait de vanille

    Instructions

    • Dans un blender, mélanger les noisettes avec les noix de cajou jusqu’à obtenir une pâte.
    • Dans une poêle, faire fondre le chocolat avec le lait, la cassonade, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Ajouter l’huile de pépins de raisin.
    • Rajouter le mélange chocolaté dans votre blender. Vous obtenez votre pâte à tartiner que vous n’avez plus qu’à transférer dans un ou des pots.

    Trucs et astuces

    1. Si vous voulez que votre mélange soit plus croustillant, ne broyez pas totalement les noisettes et les noix de cajou.
    2. Ajoutez plus d’huile pour un mélange encore plus liquide.
    3. Si vous ne trouvez pas de noisettes déjà grillées, vous pouvez en acheter des crues et les faire griller dans votre four pendant 12 minutes. Laissez-les refroidir ensuite et enlever leur peau.

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    Curieuse, j'aime mélanger les saveurs et tester de nouvelles associations ; je ne partage ici que les plus réussies !