Crème d’avoine aux bleuets

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    Crème d'avoine aux bleuets (myrtilles)
    Crème d'avoine aux bleuets (myrtilles)

    Crème d'avoine aux bleuets (myrtilles)
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    Crème d'avoine aux bleuets

    Recette de crème aux bleuets végane
    Temps de préparation5 min
    Temps de repos minimum conseillé4 h
    Type de plat: Petit déjeuner
    Cuisine: Canadienne
    Mots clés: avoine, bleuet, flocon d'avoine, graines de chia, lait de coco, sirop d´érable
    Portions: 1
    Auteur: Martine de Courgette et Chocolat

    Ingrédients

    • 1/2 tasse de lait de coco attention pas le lait en conserve (120ml)
    • 1/2 tasse flocons d'avoine rapide (50g)
    • 2 c. à c. de graines de chia
    • 1/4 de tasse de bleuets (30g)
    • 2 c. à c. de noix de coco râpée non sucrée
    • 1 zeste de citron (facultatif)
    • 1/2 c. à c. de vanille
    • 1 à 2 c. à c. de sirop d'érable
    • Une pincée de sel

    Instructions

    • Mettre tous les ingrédients dans un pot ou un contenant pouvant être fermé, mélanger les bleuets et le sirop d'érable.
    • Ajouter le reste des ingrédients.
    • Mélanger le tout.
    • Mettre au réfrigérateur pour la nuit (ou au moins pendant 4 heures).
    • Manger tel quel sorti du réfrigérateur ou légèrement réchauffé.

    Trucs et astuces

    Au moment de mélanger les bleuets et le sirop d'érable, vous pouvez écraser un peu qq bleuets pour faire sortir le jus et parfumer la préparation.
    Le lait de coco peut être remplacé par un autre lait végétal comme le lait d’avoine par exemple.

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    Accro au chocolat, j'aime la diversité et la créativité que permet la cuisine végane. C'est avec plaisir que je partage avec vous mes recettes préférées.