Crème d'avoine aux bleuets
Recette de crème aux bleuets végane
Portions: 1
Ingrédients
- 1/2 tasse de lait de coco attention pas le lait en conserve (120ml)
- 1/2 tasse flocons d'avoine rapide (50g)
- 2 c. à c. de graines de chia
- 1/4 de tasse de bleuets (30g)
- 2 c. à c. de noix de coco râpée non sucrée
- 1 zeste de citron (facultatif)
- 1/2 c. à c. de vanille
- 1 à 2 c. à c. de sirop d'érable
- Une pincée de sel
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un pot ou un contenant pouvant être fermé, mélanger les bleuets et le sirop d'érable.
- Ajouter le reste des ingrédients.
- Mélanger le tout.
- Mettre au réfrigérateur pour la nuit (ou au moins pendant 4 heures).
- Manger tel quel sorti du réfrigérateur ou légèrement réchauffé.
Trucs et astuces
Au moment de mélanger les bleuets et le sirop d'érable, vous pouvez écraser un peu qq bleuets pour faire sortir le jus et parfumer la préparation.
Le lait de coco peut être remplacé par un autre lait végétal comme le lait d’avoine par exemple.
