Courgette et chocolat

Vous cherchez une recette de soupe légère et printanière ? Voici celle de la soupe de courgettes et petits pois. À essayer avec l’arrivée des courgettes et des petits pois sur les marchés. Soupe de courgettes et petits pois Soupe printanière de courgette et de petits pois 1 oignon haché en morceaux1 c.à s. d'huile d'olive2 courgettes moyennes1 tasse de petits...

Il faut parfois laisser le hasard s’exprimer et l’écouter, ou plutôt le goûter en l’occurrence. Au départ, je souhaitais faire une trempette. Mais la préparation chaude était tellement bonne que la trempette est devenue une purée. Vous pouvez découvrir cette recette ici. Et si le cœur vous en dit, laissez cette purée refroidir et testez la en trempette.  Purée de...

Envie d’un bon bol de soupe ? Voici une recette de soupe de lentilles aux légumes réconfortante et savoureuse qui offre un repas complet en un bol. Que demander de mieux ? À essayer pour vous réchauffer un soir d’hiver ! Soupe copieuse de lentilles aux légumes 2 c.à s. d'huile végétale1 gros oignon haché2 gousses d’ail1 courgette coupée en petits morceaux3...

  Voici une tapenade qui aurait revêtu son manteau d’hiver. Elle se mange en tartinade ou en trempette avec des légumes racines. Tapenade hivernale Voici une tapenade qui aurait revêtu son manteau d’hiver. Elle se mange en tartinade ou en trempette avec des légumes racines. 1 tasse de pois verts fendus1 cuillère à café pleine de curcuma1 cuillère à café...

Vous avez peut-être déjà essayé la recette du tofu à l’aigre douce. Voici une variation réalisée un soir ou je n’avais pas de jus pour préparer la sauce, mais une conserve d’ananas pour le remplacer. À essayer, c'est délicieux ! Sauté de tofu à l’ananas et aux poivrons Sauté de tofu, sauce aigre-douce à l'ananas Pour le sauté1 bloc de tofu coupé...