Courgette et chocolat

Nostalgique des gâteaux type Savane que je mangeais petite chez des amis, j’ai voulu en faire un sans œufs et sans produits laitiers. Je me suis beaucoup inspirée de la recette de Perleensucre à laquelle j’ai apporté quelques petites modifications. Par exemple, on ne trouve pas aussi facilement de levure alimentaire en Amérique du Nord, alors je l’ai remplacée par...

Comment faire des steaks végétaux avec seulement 4 ingrédients ? J’ai découvert cette recette grâce à Sarah McMinn de Mydarlingvegan et c’est tout simplement délicieux. En quelques minutes, on obtient des steaks juteux et savoureux. Steaks de portobello 4 grands champignons portobellos (ou 8 petits)¼ tasse d’huile d’olive2 cuillères à table de vinaigre balsamique2 cuillères à table d’épices à steak Préchauffer le four à...

Quand j’étais enfant, ma mère cuisinait souvent du bœuf bourguignon. J’aimais surtout les carottes ! Je n’avais jamais pensé à réaliser une version sans viande jusqu’à ce que j’en mange chez une amie (merci Virginie !). J´ai donc le plaisir de vous présenter une adaptation végane de ma recette de famille. C’est réconfortant et même un peu régressif ! Champignons bourguignons Recette de...

J’aime les pains aux bananes moelleux, humides et peu sucrés. Après plusieurs essais, j’ai obtenu cette recette d’un pain aux bananes végane, savoureux et facile à faire !   Pain aux bananes moelleux Recette végane de pain aux bananes moelleux. 4 bananes bien mûres1/2 tasse de morceaux de chocolat noir (possibilité de mettre des noix à la place)1/2 tasse d'huile de...

L’hiver n’est pas encore fini ! Voici une nouvelle soupe très rassasiante aux patates douces. Le beurre d’arachide va lui apporter un goût très différent. Soupe de patates douces aux arachides 1 oignon1 échalote2 gousses d’ail½ cuillère à thé de cumin½ cuillère à thé de gingembre en poudre⅛ cuillère à thé de piment de la Jamaïque2 cuillères à soupe de beurre...