Courgette et chocolat

Un gaspacho rafraîchissant pour l’été ! Le concombre et le melon vert se marient parfaitement pour cette entrée froide estivale. Gaspacho de concombre et de melon Un gaspacho estival très rafraîchissant. 1 grand concombre1 melon vert ou 1 melon miel2 branches de menthe fraiche¾ tasse de lait de coco ((180 mL))2 c. à soupe d’huile d'olive ((30 mL))Sel et poivre Couper en morceaux le...

Voici une recette de trempette de lentilles facile et rapide à servir avec des craquelins, du pain grillé et des légumes. À essayer lors d'un de vos piques-niques d'été !  Trempette de lentilles Recette de trempette de lentilles. Recette pour débutant. 1 et ½ de tasse de lentilles brunes cuites (115 g)2 à 3 gousses d’ail finement hachées2 à 3 oignons...

Un voyage vers le soleil, ça vous tente ? Voici une recette de gâteau au citron et à l’ananas moelleux, parfumé et agréablement acidulé. Un délice renforcé par le nappage au sirop d’érable. Un mariage parfait ! A essayer, mais attention c’est dur d'arrêter d’en manger ! Gâteau au citron et à l’ananas Gâteau au citron et à l'ananas. Gâteau moelleux...

Un smoothie énergisant pour l’été ! J’aime bien ajouter à ce smoothie du lait de coco et du yaourt de coco pour le mélanger avec la mangue et la banane. Mais si vous n’en avez pas, c’est également très bon avec tout autre yaourt et lait végétal. Smoothie mangue-bananes Un smoothie énergisant pour l’été ! 1 banane1 mangue ((1 tasse))¼ tasse de yaourt...

Une petite trempette délicieuse et vite faite à essayer cet été lors de votre prochain apéro !  Trempette de haricots blancs à la coriandre 1 boîte de 540 ml de haricots blancs (rincés et égouttés)2 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à soupe de jus de citron2 gousses d’ail1 c. café de tahini¼ de c. à café de cumin moulu2 c....