Une recette tellement simple et si peu chère ! Souvent on jettes les graines de citrouilles à la poubelle. Pourtant, elles sont délicieuses. Voici comment les récupérer pour les servir à l’apéro ou sur une soupe ou une salade. C’est simple et rapide à faire; le plus long sera de bien laver les graines de citrouilles pour qu’il ne reste plus de filaments.
Graines de citrouilles rôties
Une recette toute simple
Ingrédients
- Les graines d'une citrouille
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 375°F (190°C)
- Retirer les graines de votre citrouille et les mettre dans un tamis. Rincer les et enlever les petits filaments.
- Bien sécher les graines avec un torchon ou du papier absorbant.
- Dans un bol, verser l'huile d’olive et le sel et mélanger. Ajouter les graines de citrouille pour les recouvrir du mélange.
- Étaler les graines sur une plaque recouverte de papier cuisson et les faire cuire pendant 20 minutes.
Si vous en préparez, faites-le moi savoir dans les commentaires et notez la recette !
