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Steaks de portobello

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson25 min
Temps total30 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: américaine
Mots clés: champignon, steak végétal
Portions: 4 personnes
Auteur: Virginie

Ingrédients

  • 4 grands champignons portobellos ou 8 petits
  • ¼ tasse d’huile d’olive
  • 2 cuillères à table de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à table d’épices à steak

Instructions

  • Préchauffer le four à 400 F.
  • Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et les épices pour bifteck.
  • Badigeonner généreusement chaque champignon de ce mélange.
  • Placer les champignons dans un grand plat avec le reste de la marinade et les cuire pendant 20 minutes.
  • Retirer du four, retourner et faire cuire encore 5-10 minutes jusqu'à ce que les champignons soient bien cuits.

Trucs et astuces

vous pouvez manger ces steaks accompagnés de frites, de pommes de terre, de légumes verts…