Mots clés: graine de tournesol, huile d'olives, levure alimentaire, olive noire, sans gluten, sans noix, sans soja, végé-pâté
Portions: 2
Auteur: Martine
Ingrédients
½tasse de graines de tournesol
1 carotte pelée et coupée en morceau
1c. à s. d’huile d’olive
2c. à s. de levure alimentaire
1 à 2 gousses d’ail épluchées
1échalote épluchée
4 ou 5 tomates séchées
1poignée d’olives noires dénoyautées
¼de paprika fumé
sel et poivre au goût
Instructions
Mettre les graines de tournesol à tremper dans un bol, avec de l’eau chaude, pendant 10 minutes. Bien les égoutter.
Dans un mixeur ajouter tous les ingrédients.
Mixer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène avec plus ou moins de morceaux selon votre convenance.
Goûter, saler et poivrer.
Trucs et astuces
Vous pouvez mixer à votre convenance pour obtenir une consistance lisse ou au contraire une consistance « rustique » avec des morceaux.Les olives sont déjà salées, goûtez avant de saler à nouveau le végé-pâté.