Égoutter et rincer les haricots noirs.

Dans le mixeur mettre tous les ingrédients : les haricots noirs, les tomates séchées, le jus de citron, l'huile, l'eau, les flocons de piment, le cumin et le paprika fumé.

Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Goûter et assaisonner à votre convenance.

Décorer d’un filet d’huile, de feuilles de coriandre et d’un zeste de citron.