Une recette facile de pâte à tartiner au chocolat.
Temps de préparation8 minutesmin
Temps total8 minutesmin
Type de plat: Collation, En-cas
Mots clés: chocolat, noisettes, nutella, pâte à tartiner
Auteur: Virginie
Ingrédients
1tassede noisettes grillées non salées sans leur peau
½tassede noix de cajou
1tassede pépites de chocolat ou de chocolat en morceaux
½tassede lait végétal
1/3tassede cassonade
3cuillères à soupe de sirop d’érable
¼tassed’huile de pépins de raisinou autre huile neutre
¼cuillères à caféd’extrait de vanille
Instructions
Dans un blender, mélanger les noisettes avec les noix de cajou jusqu’à obtenir une pâte.
Dans une poêle, faire fondre le chocolat avec le lait, la cassonade, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Ajouter l’huile de pépins de raisin.
Rajouter le mélange chocolaté dans votre blender. Vous obtenez votre pâte à tartiner que vous n’avez plus qu’à transférer dans un ou des pots.
Trucs et astuces
Si vous voulez que votre mélange soit plus croustillant, ne broyez pas totalement les noisettes et les noix de cajou.
Ajoutez plus d’huile pour un mélange encore plus liquide.
Si vous ne trouvez pas de noisettes déjà grillées, vous pouvez en acheter des crues et les faire griller dans votre four pendant 12 minutes. Laissez-les refroidir ensuite et enlever leur peau.