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Cookies moelleux au chocolat et aux amandes

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson12 min
Temps total17 min
Type de plat: Dessert
Mots clés: amande, avoine, chocolat, cookie, sans soja
Portions: 8 petits cookies
Auteur: Virginie

Ingrédients

  • 1/2 tasse de flocons d’avoine 50 g
  • 1/2 tasse de farine d’amande ou d’amandes en poudre 50 g
  • 1/4 tasse de lait d’amande 60 ml
  • 1/4 tasse de beurre d’amande ou de beurre d’arachide 60 g
  • 1/4 tasse de sucre glace 30 g
  • 1/4 tasse de pépites de chocolat 40 g

Instructions

  • Préchauffer le four à 400°F (200°C)
  • Mettre tous les ingrédients dans un bol et les mélanger.
  • Former des cookies.
  • Faire cuire 12 minutes à 400°F (200°C)

Trucs et astuces

Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des pépites de caroube.