Boules d´énergie à la betterave

    0
    23
    boules d´énergie à la betterave, dattes, amandes, noix, cacao
    Boules d'énergie à la betterave

    Boules d´énergie à la betterave

    Temps total1 h 10 min
    Type de plat: En-cas
    Mots clés: débutant, recette facile, sans gluten, sans soya
    Portions: 15 portions
    Auteur: Élisa de Courgette & Chocolat

    Ingrédients

    • 100 g de dattes
    • 1 petite betterave rouge cuite env. 80g
    • 75 g d´amandes
    • 40 g de noix
    • 3 à 4 cuillères à soupe de cacao en poudre + un peu pour l´enrobage
    • Noix de coco râpée, amandes, pistaches, etc. pour l´enrobage

    Instructions

    • Laissez tremper les dattes pendant une heure dans de l´eau tiède.
    • Mixez tous les ingrédients.
    • Malaxez la pâte obtenue puis formez de petites boules que l´on fera passer dans de la noix de coco, du cacao en poudre, des amandes, etc.

    Trucs et astuces

    Ces boules d´énergie doivent être placées au réfrigérateur et consommées sous deux jours.

    Article précédentPoêlée de gnocchi aux légumes
    Article suivantPatates douces caramélisées au sirop d’érable
    La cuisine me fascine depuis toujours : elle mobilise les cinq sens, fait appel à notre créativité et est synonyme de plaisir et de partage. Cela est d’autant plus vrai pour la cuisine végane. Je suis très heureuse de partager mes recettes avec vous et espère qu’elles vous plairont.