Eau infusée à la pomme verte, pomme rouge, gingembre et citron
Eau infusée à la pomme

Aussi appelées « eaux détox », les eaux infusées sont simples à réaliser et constituent une alternative saine aux limonades très sucrées. Pour cette recette, j´ai choisi un grand classique parmi les fruits : la pomme ! Avec un peu de gingembre et de citron en plus, le résultat est particulièrement rafraîchissant.

Eau infusée à la pomme

Temps de préparation5 min
Temps d´infusion3 h
Type de plat: Boisson
Mots clés: citron, eau détox, eau infusée, gingembre, pomme
Auteur: Élisa de Courgette & Chocolat

Ingrédients

Pour une carafe d´environ 1 litre/4 tasses

  • ½ pomme verte
  • ½ pomme rouge
  • 1 tranche de citron
  • Un petit morceau de gingembre env. 2cm/¾ de pouce plus ou moins selon votre goût.

Instructions

  • Couper les pommes en fines tranches.
  • Eplucher le gingembre et le couper en tranches.
  • Déposer les pommes, le gingembre et le citron au fond d´une carafe.
  • Remplir d´eau.
  • Laisser infuser pendant au moins trois heures avant de déguster.

Trucs et astuces

Vous pouvez remplacer le gingembre par des feuilles de menthe (celle-ci se marie étonnamment bien avec la pomme) ou un bâton de cannelle.
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La cuisine me fascine depuis toujours : elle mobilise les cinq sens, fait appel à notre créativité et est synonyme de plaisir et de partage. Cela est d’autant plus vrai pour la cuisine végane. Je suis très heureuse de partager mes recettes avec vous et espère qu’elles vous plairont.

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