vendredi, septembre 24, 2021

Sans gluten

Salade de carottes cuites

Salade de carottes cuites

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Pendant longtemps, je ne connaissais que les fameuses carottes râpées, jusqu'au jour où ma belle-mère me fit goûter sa salade de carottes cuites et là…waouh, quelle révélation ! Je ne savais pas que les carottes...
Soupe de carottes à la noix de coco.

Soupe de carottes à la noix de coco

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Une soupe réconfortante pour l’hiver ! La douceur des carottes s’allie à celle de la noix de coco. Soupe de carottes à la noix de coco 1 oignon800 g de carottes400 mL de lait de coco1 L...
Brownie cru au chocolat

Brownie cru au chocolat

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Une recette de brownie sans cuisson, sans gluten et sans farine ! Et avec beaucoup de goût ! J’ai découvert cette recette grâce à mon amie Catherine qui l’avait apportée pour un anniversaire. C’était tellement...
Patates douces au sirop d'érable

Patates douces caramélisées au sirop d’érable

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  Avec les jours froids en ce moment, on recherche des plats réconfortants. Je viens d’essayer les patates douces caramélisées de Kathy sur Lemon blossom et c’est juste dé-li-cieux ! Les patates douces sucrées fondent...
boules d´énergie à la betterave, dattes, amandes, noix, cacao

Boules d’énergie à la betterave

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Voici une recette qui provient de ma nutritionniste. Quand elle m’a tendu la recette, je me suis dit qu’il devait y avoir un problème…De la betterave dans des boules d’énergie ?? Ma nutritionniste me fit...
Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

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Risotto Le risotto est un plat délicieux qu’il soit préparé avec des champignons ou tout autre légume. C’est l’utilisation du riz Arborio, une variété italienne de riz, qui lui donne sa consistance crémeuse. À déguster...

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Recettes au chocolat